Pizza rianata con melanzane: il migliore a Trapani

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Dicono di noi: Qualche settimana fa,io e il mio ragazzo, abbiamo deciso di cenare da I love pizza,spinti dalla voglia dei bordi ripieni. Quando siamo arrivati il personale ci ha subito accolti gentilmente,nonostante non avessimo prenotato.Abbiamo ricevuto come offerta della casa degli antipasti per stuzzicare ed ingannare l'attesa,che abbiamo tanto gradito (bruschetta al pomodoro e delle fette di pane con la mortadella). Abbiamo ordinato come antipasto le patate vastase (buonissime) servite in una teglia di terracotta (credo) appena uscita dal forno e due medie: una con crudo scaglie e rucola con aggiunta di bufala e l altra prosciutto e salsiccia con bordo ripieno di salame e mozzarella. Entrambe le pizze oltre a contenere ingredienti di qualità,dunque molto buone e saporite,erano ben cotte e l'impasto era perfetto, né troppo sottile né troppo alto. Abbiamo anche preso il dolce,la panna cotta,che ha completato in bellezza la serata. Quando é arrivato il momento del conto ci è stato gentilmente offerto caffè e amaro che abbiamo rifiutato solo per la fretta.Che dire,il rapporto qualità/prezzo è ottimo,il personale cordiale,preparato e gentile,il servizio nonostante la folla è stato veloce quindi sicuramente ritorneremo.