Scalded salmon: il migliore a Tremezzina

Menù del ristorante: Red Velvet €6.00 , Mou, scalogno, tartufo bianco e croccante €18.00 , Bresaola, rucola e parmigiano €9.00 , Capesante scottate, zafferano, albicocche e zenzero €15.00 , PIATTI FREDDI €0.00

Suggeriti dagli utenti: Smoked Salmon Trout Starter , Marinated Sea Bream Ceviche , Pistachio Tiramisu , Scalded Salmon , Chickpea Soup

Dicono di noi: Una cena davvero da ripetere. La location, con la cura dei dettagli e dell'arredamento, da subito un'ottima impressione. Anche il servizio merita una menzione d'onore, come il preparatissimo e giovane sommelier che ci ha sapientemente guidati durante il menu degustazione. E si arriva dunque ai deliziosi e ambiziosi piatti delllo chef Giampaolo che si è dimostrato anche molto attento alle mie esigenze di cliente celiaca. L'antipasto di guancetta di vitello , uovo di quaglia e cavolo nero, davvero ottimo! Il primo di pasta senza glutine con caffè cinghiale e vaniglia...equilibrato e delizioso. il secondo con piccione cacao e barolo... Mi ha lasciato senza parole. Sicuramente un ristorante da consigliare e in cui tornare. Bravi ragazzi!