Il Rifugio Rosetta G. Pedrotti a Trento offre un'ampia selezione di piatti tradizionali e locali, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi trentini
- Bruschette miste con pomodoro, funghi e formaggio
- Polenta con funghi porcini e formaggio
Primi piatti:
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Risotto alla trentina con formaggio e speck
- Canederli con speck e formaggio
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia con contorno di verdure
- Pollo alla cacciatora con patate arrosto
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista con pomodori e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di mele con crema chantilly
- Panna cotta con frutti di bosco
Il Rifugio Rosetta G. Pedrotti offre anche un'ampia selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i tuoi pasti. Ti consiglio di provare anche le specialità della casa, come lo speck trentino e i formaggi locali. Buon appetito!
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