Alpino è un ristorante situato a Trento, famoso per la sua cucina tradizionale e autentica. Ecco il menù con alcuni dei piatti più popolari:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Frittura mista di pesce
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di trota con mandorle
- Costolette di agnello alla griglia
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio alla cacciatora
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Polenta
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il menù di Alpino offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina trentina, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I clienti possono gustare specialità regionali e internazionali in un'atmosfera accogliente e familiare.
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