Menù di Rifugio Vederna

Il menù del Rifugio Vederna a Trento offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina trentina. Ecco alcuni piatti che potresti trovare sul menù: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Tortellini alla panna con prosciutto cotto - Gnocchi di patate con ragù di carne - Risotto ai funghi porcini - Pappardelle al sugo di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di trota al cartoccio con verdure - Costolette di maiale alla griglia - Spezzatino di cervo con polenta - Scaloppine al limone con contorno di patate Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati in padella Dolci: - Strudel di mele con gelato alla vaniglia - Torta di noci con crema pasticcera - Panna cotta con salsa al cioccolato - Millefoglie con crema chantilly e fragole Il Rifugio Vederna offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i tuoi pasti. Buon appetito!