La Bottega della Piada è un ristorante situato a Trento che offre un'ampia varietà di piatti tipici della cucina italiana, in particolare specialità a base di piadina. Ecco un possibile menù che potrebbe essere proposto:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Crostini misti con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Piadina classica con prosciutto crudo e formaggio
- Piadina con salsiccia e cipolla
- Ravioli alla ricotta e spinaci con burro e salvia
- Pappardelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone con contorno di patate arrosto
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'olio e limone
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti, ma al La Bottega della Piada è garantita una vasta scelta di piatti gustosi e tradizionali della cucina italiana.
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