Sushoku è un ristorante giapponese situato a Trento, con un menu che offre una vasta selezione di piatti tradizionali giapponesi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco un'ampia panoramica del menu offerto da Sushoku:
Antipasti:
- Edamame: fagioli di soia bolliti e salati, serviti come antipasto leggero e salutare.
- Gyoza: ravioli giapponesi fatti in casa ripieni di carne di maiale e verdure, cotti alla piastra e serviti con salsa di soia.
- Tempura: gamberi o verdure ricoperti di pastella e fritti fino a ottenere una croccantezza perfetta, serviti con salsa tempura.
Sushi e Sashimi:
- Nigiri: sushi tradizionale giapponese composto da un pezzo di riso ricoperto di pesce fresco o frutti di mare.
- Maki: rotolini di sushi con riso e pesce o verdure al centro, avvolti in alga nori.
- Sashimi: fette di pesce crudo fresco servite senza riso, per assaporare al meglio il sapore puro del pesce.
Piatti principali:
- Ramen: zuppa giapponese composta da brodo di pollo o maiale, noodle, carne, uova e verdure, condita con miso o salsa di soia.
- Yakitori: spiedini di pollo, maiale o verdure marinati e grigliati alla perfezione, serviti con salsa teriyaki.
- Donburi: ciotola di riso coperta con carne di manzo, maiale o pollo cotto in varie salse come teriyaki o curry.
Dessert:
- Mochi: dolce giapponese a base di gelatina di riso glutinoso ripieno di crema di fagioli dolci, servito con scaglie di cocco o salsa di cioccolato.
- Matcha ice cream: gelato al tè verde giapponese, con un sapore ricco e intenso.
- Dorayaki: pancake giapponese ripieno di crema di fagioli dolci o marmellata, servito caldo o freddo.
Bevande:
- Sake: vino di riso giapponese disponibile in varie qualità e sapori, da bere caldo o freddo.
- Birra giapponese: birre giapponesi come Asahi o Sapporo, perfette da accompagnare ai piatti giapponesi.
- Tè verde: bevanda tradizionale giapponese ricca di antiossidanti e dal sapore fresco e erbaceo.
Sushoku offre inoltre opzioni vegetariane e vegane per soddisfare le esigenze dei clienti con restrizioni alimentari. Con un'atmosfera accogliente e un servizio cordiale, Sushoku è il luogo ideale per gustare autentici piatti giapponesi a Trento.
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