Il menù dell'Hotel Astoria a Trento comprende una vasta selezione di piatti che spaziano dalla tradizione locale ai piatti internazionali. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi trentini
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Risotto alla trentina con speck e formaggio
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di formaggio e noci
Secondi piatti:
- Filetto di trota salmonata al cartoccio
- Scaloppine al limone con contorno di verdure
- Bistecca alla griglia con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Torta di mele trentina
- Mousse al cioccolato con panna
- Panna cotta con frutti di bosco
Il menù dell'Hotel Astoria a Trento si aggiorna regolarmente per offrire sempre piatti freschi e di stagione ai propri ospiti.
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