Mousse di ricotta: il migliore a Trento

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Dicono di noi: Locale nato solo da un anno, fuori mano, con ampio parcheggio (più Gardolo che Trento) e uno stile semplice, lineare , gestito in famiglia. Ci aspettavamo qualcosa di meglio: timballo di zucca (antipasto molto buono), castagne in camicia ( antipasto mediocre, presentato male), risotto di porri e trota affumicata (buono ma leggermente troppo cotto), tagliatelle al sugo di cervo, e involtini di radicchio e ricotta ( cotti al forno, molto pastosi e secchi.. non si spostavano bene con le buone patate al forno). La signora che ci ha servito, molto cordiale e precisa.