Tagliata di angus: il migliore a Trento

Menù del ristorante: Carpaccio di carne salada Trentina con funghi porcini marinati all'aglio, rucola, fettine gratinate di polenta Bio e formaggio Boscatella, scaglie di Grana €14.50 , Semifreddo ai semi di zucca con mousse al cioccolato su ragu’ d’ananas marinato alla cannella e Maraschino, gocce di lamponi €7.00 , Insalata di polpo alla mediterranea su schiacciata di patate del Lomaso, concasse' di pomodori, petali di speck croccante €10.50 , Orata al forno con verdure grigliate e patate prezzemolate €17.00 , Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con finferli, spinaci freschi e mirtilli neri €10.50

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Angus , Speck E Formaggio , Mela Aroma Mousse Di Yogurt Con Cuore Di Frutti Di Bosco E Granella Di Pistacchio , Dolci , Tagliata Di Tonno

Dicono di noi: Per festeggiare il passaggio in zona gialla, io e mia moglie decidiamo di concederci una serata fuori casa in un ristorante. Cerchiamo su Internet e lo sguardo ci cade su questo ristorante ove non eravamo mai stati, nonostante il fatto che viviamo a Trento da oltre trent'anni. Decidiamo di provare. In effetti il ristorante è nuovo: ricordo, per essere passato altre volte su questa via, che una volta qui c'era un baretto senza pretese; ora c'è una nuova insegna, gente che mangia sul passeggio antistante e in una veranda sul lato (per le norme antiCOVID si può pranzare solo all'esterno), tanta gente che aspetta in una lunga coda. Ci accodiamo anche noi, e l'attesa è lunga: ma per le norme antiCOVID il locale può funzionare solo a metà della sua capienza potenziale, e i gestori si scusano ripetutamente con noi. Alla fine, accompagnati da una gentile e simpatica cameriera, riusciamo a prendere posto e i gestori, per scusarsi ancora per l'attesa, offrono l'aperitivo. Poi la cena: due pizze con accostamenti di ingredienti piuttosto coraggiosi e particolari, ma decisamente eccellenti, due Radler, una sachertorte per me (con tradizionale marmellata di albicocche e ricca e croccante glassa al cioccolato) e una torta ai mirtilli che la mia dolce signora ha pienamente apprezzato trovandola degna e di suo gusto. Il tutto servito rapidamente e con competenza e cortesia. Prezzo non eccessivo (almeno per lo standard di Trento) e sicuramente in linea con la qualità di ciò che abbiamo gustato Insomma una splendida scoperta di un locale nel quale certamente ritorneremo più volte ancora.

Menù del ristorante: Trentina €9.50 , Lingotto di Salmone marinato e cotto, finferli e salsa burro bianco acida all'erba cipollina €12.50 , L'insalatona Fresca €11.50 , Crudo Di Parma €12.50 , Valtellinese €13.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Vert Plat Régional , Tagliere Di Salumi , Tiramisù Dello Chef , Anatra Fichi E Burrata , Pizza Bondone

Dicono di noi: Ho preso la pizza senza glutine e sono rimasto piuttosto deluso: non sono riuscito a capire se fosse una base o un impasto ma credo un disco già pronto, non era ben cotto e piuttosto spugnoso il sapore non un granché. Gli ingredienti di farcitura sicuramente di qualità ma a che prezzo! 15€ (di cui 3€ di gluten free che ci può stare) per una semplice rucola crudo e pomodorini è decisamente troppo. Provata una volta, la prossima proverò da un'altra parte.