Filetto al pepe verde: il migliore a Trento

Menù del ristorante: Semifreddo ai frutti di bosco con salsa ai lamponi €4.00 , Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con finferli, spinaci freschi e mirtilli neri €10.50 , Guanciale di vitello cotto a bassa temperatura con polenta di Storo, canederli di barbabietole rosse e broccoli €18.00 , Trancio di pesce spada alla griglia con verdure lesse €17.00 , Carpaccio di carne salada Trentina con funghi porcini marinati all'aglio, rucola, fettine gratinate di polenta Bio e formaggio Boscatella, scaglie di Grana €14.50

Suggeriti dagli utenti: Filetto Al Pepe Verde , Gelato Di Caffè E Cocco , Pizza Valtellina , Tagliata Di Angus , Dolci

Dicono di noi: Per festeggiare il passaggio in zona gialla, io e mia moglie decidiamo di concederci una serata fuori casa in un ristorante. Cerchiamo su Internet e lo sguardo ci cade su questo ristorante ove non eravamo mai stati, nonostante il fatto che viviamo a Trento da oltre trent'anni. Decidiamo di provare. In effetti il ristorante è nuovo: ricordo, per essere passato altre volte su questa via, che una volta qui c'era un baretto senza pretese; ora c'è una nuova insegna, gente che mangia sul passeggio antistante e in una veranda sul lato (per le norme antiCOVID si può pranzare solo all'esterno), tanta gente che aspetta in una lunga coda. Ci accodiamo anche noi, e l'attesa è lunga: ma per le norme antiCOVID il locale può funzionare solo a metà della sua capienza potenziale, e i gestori si scusano ripetutamente con noi. Alla fine, accompagnati da una gentile e simpatica cameriera, riusciamo a prendere posto e i gestori, per scusarsi ancora per l'attesa, offrono l'aperitivo. Poi la cena: due pizze con accostamenti di ingredienti piuttosto coraggiosi e particolari, ma decisamente eccellenti, due Radler, una sachertorte per me (con tradizionale marmellata di albicocche e ricca e croccante glassa al cioccolato) e una torta ai mirtilli che la mia dolce signora ha pienamente apprezzato trovandola degna e di suo gusto. Il tutto servito rapidamente e con competenza e cortesia. Prezzo non eccessivo (almeno per lo standard di Trento) e sicuramente in linea con la qualità di ciò che abbiamo gustato Insomma una splendida scoperta di un locale nel quale certamente ritorneremo più volte ancora.