Pizza valtellina: il migliore a Trento

Menù del ristorante: Tortelloni di pasta fresca all’uovo ripieni di ricotta e spinaci saltati con burro alla salvia e pioggia di Trentingrana €10.00 , Funghetto ghiacciato al cocco e al caffe’, su terra di cioccolato e crema al mascarpone con gocce di lamponi €6.50 , Pizze con impasto classico oppure integrale sottoposto ad un processo di lunga lievitazione con la pasta madre €0.00 , Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con finferli, spinaci freschi e mirtilli neri €10.50 , Filetto di trota alla griglia con spiunaci al burro e patate prezzemolate €16.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Ricotta E Verdure Varie , Pizze , Gelato Di Caffè E Cocco , Speck E Formaggio , Pizza Valtellina

Dicono di noi: Per festeggiare il passaggio in zona gialla, io e mia moglie decidiamo di concederci una serata fuori casa in un ristorante. Cerchiamo su Internet e lo sguardo ci cade su questo ristorante ove non eravamo mai stati, nonostante il fatto che viviamo a Trento da oltre trent'anni. Decidiamo di provare. In effetti il ristorante è nuovo: ricordo, per essere passato altre volte su questa via, che una volta qui c'era un baretto senza pretese; ora c'è una nuova insegna, gente che mangia sul passeggio antistante e in una veranda sul lato (per le norme antiCOVID si può pranzare solo all'esterno), tanta gente che aspetta in una lunga coda. Ci accodiamo anche noi, e l'attesa è lunga: ma per le norme antiCOVID il locale può funzionare solo a metà della sua capienza potenziale, e i gestori si scusano ripetutamente con noi. Alla fine, accompagnati da una gentile e simpatica cameriera, riusciamo a prendere posto e i gestori, per scusarsi ancora per l'attesa, offrono l'aperitivo. Poi la cena: due pizze con accostamenti di ingredienti piuttosto coraggiosi e particolari, ma decisamente eccellenti, due Radler, una sachertorte per me (con tradizionale marmellata di albicocche e ricca e croccante glassa al cioccolato) e una torta ai mirtilli che la mia dolce signora ha pienamente apprezzato trovandola degna e di suo gusto. Il tutto servito rapidamente e con competenza e cortesia. Prezzo non eccessivo (almeno per lo standard di Trento) e sicuramente in linea con la qualità di ciò che abbiamo gustato Insomma una splendida scoperta di un locale nel quale certamente ritorneremo più volte ancora.