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Oggi 2 giugno il menù è praticamente fisso. 35 euro comprensivo di tutti gli antipasti e a scelta tra costata alla brace e spiedo. Deliziosi gli antipasti, menzione per la tacchinella in saor e la pancetta cotta alla brace. La costata è giunta al tavolo cotta perfettamente ma ho qualche riserva sulla consistenza della carne che risulta troppo tenace sotto i denti e il sapore poco deciso sul palato. A mio avviso meritava qualche altro giorno di frollatura. Tutto sommato una buona bistecca ma mi aspettavo qualcosa di più.
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