Il ristorante Profumo Di Vaniglia a Tricase offre un menu ricco di piatti tradizionali della cucina salentina, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e rucola
- Frittura di paranza
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e rucola
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla pescatora
- Spaghetti alle vongole
- Ravioli di ricotta e spinaci con pomodorini freschi
Secondi piatti:
- Calamari ripieni al forno
- Grigliata mista di pesce
- Branzino al sale
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Filetto di tonno alla griglia con verdure alla brace
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Pizzaiola di pomodori e cipolla
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alla vaniglia
- Gelato artigianale
Il menu del Profumo Di Vaniglia a Tricase è vario e gustoso, perfetto per chi desidera assaporare i sapori autentici della cucina salentina in un ambiente
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