Tris piemontese: il migliore a Tricerro

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Dicono di noi: Capitato in questo locale per caso, dopo una visita all'abbazzia di Lucedio, ho scoperto un angolo goloso del vecchio Piemonte che merita la pena di conoscere. Osteria vecchia maniera con un menù per nulla banale e buono. Gestione familiare vecchio stampo, il figlio Fabio chef e i genitori a fare gli assistenti ai tavoli. Buona la panissa vercellese, nonostante un avventore diceva a sproposito che mancavano le costine di maiale, una vera eresia, gustosa e invitante. Molto buone le lumache in guazzetto e il bonet astigiano. I servizi igienici sempre puliti. Cortesia e gentilezza in omaggio. Grazie per la bella esperienza.