Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e vongole
- Carpaccio di tonno con avocado e lime
- Zuppa di cozze e vongole
- Funghi porcini grigliati con pecorino sardo
Primi piatti:
- Culurgiones con ricotta e menta
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e pomodorini
- Ravioli di ricotta con burro e salvia
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Baccalà alla vernaccia
- Seppie ripiene con pangrattato e prezzemolo
- Agnello alla gallurese con mirto e pomodori secchi
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al rosmarino
- Insalata mista con pancetta croccante
- Piatto di formaggi sardi
Dolci:
- Seadas con miele
- Pardulas alla ricotta
- Tiramisù al mirto
- Gelato artigianale alla crema con amaretti sardi
Vini:
- Vermentino di Gallura
- Cannonau di Sardegna
- Vernaccia di Oristano
- Moscato di Sardegna
Caffè e liquori sardi disponibili.
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