Alla Speranza è un ristorante storico situato a Trieste, noto per la sua cucina tradizionale e la vasta selezione di piatti tipici della regione. Ecco un'ampia selezione del menù offerto:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e melone
- Carpaccio di salmone con avocado
- Insalata di mare
- Cozze gratinate
- Frittura mista di pesce
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al ragù
- Lasagne alla bolognese
- Tagliatelle ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Baccalà alla vicentina
- Branzino al forno con patate
- Filetto di manzo alla griglia
- Pollo alla diavola
- Cotoletta alla milanese
Contorni:
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Sorbetto al limone
- Gelato artigianale
Il menù di Alla Speranza è ricco di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, perfetti per chi desidera gustare le specialità culinarie della regione. Oltre ai piatti elencati, il ristorante offre anche una vasta selezione di vini locali e internazionali per accompagnare al meglio ogni portata.
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