Il menu di Cellini a Trieste offre una vasta selezione di piatti deliziosi e ricercati, perfetti per soddisfare ogni palato. Ecco alcuni dei piatti principali proposti:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Burrata con pomodorini confit e pesto di rucola
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Polipo alla griglia con patate novelle e olive taggiasche
- Tartare di tonno con avocado e maionese allo zenzero
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al tartufo nero
- Gnocchi di patate con crema di scampi e zafferano
- Spaghetti alle vongole veraci
- Ravioli di burrata e pomodoro fresco
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde e patate al forno
- Grigliata mista di pesce con verdure grigliate
- Filetto di maiale in crosta di pistacchi con purea di patate
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Pizzaiola di pomodori
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato con cuore fondente
- Mousse al limone con crumble
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