Antipasti:
- Carpaccio di salmone con avocado e salsa allo yogurt
- Cozze gratinate al forno
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Tartare di tonno con avocado e lime
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Ravioli ai frutti di mare con crema di scampi
- Risotto al nero di seppia con gamberi e zucchine
- Gnocchi al pesto genovese
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Calamari ripieni al forno con patate al rosmarino
- Filetto di maiale con salsa al tartufo
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Il menu di Birbanti a Trieste offre una varietà di piatti di pesce e carne, con proposte gustose e raffinate che soddisfano i palati più esigenti. Con ingredienti freschi e di alta qualità, il ristorante promette un'esperienza culinaria indimenticabile per i suoi clienti.
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