Menù di Loop

Certo, ecco il menù di Loop a Trieste: Antipasti: - Insalata di mare: mix di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Burrata con pomodori confit: burrata pugliese servita con pomodorini confit e basilico - Polpo alla griglia: polpo fresco cotto alla griglia con patate e olive taggiasche - Gamberi in tempura: gamberi impanati e fritti serviti con salsa agrodolce Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole veraci, aglio, olio extravergine di oliva e prezzemolo - Risotto ai frutti di mare: risotto mantecato con frutti di mare freschi e zafferano - Tagliatelle al tartufo: tagliatelle fatte in casa condite con crema di tartufo nero - Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto genovese e pinoli tostati Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia: filetto di branzino fresco cotto alla griglia con verdure di stagione - Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate servite con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Coniglio alla

Menù aggiornato il: 14/02/2025 14:07:26