Menù del ristorante:
Il carpaccio di scamone scottato, olio ai pinoli, mousse di caprino, pepe di Sichuang e condimento etrusco €15.00
, La terrina di “porcina” fritta in pane casereccio, salsa verde €14.00
, I paccheri con il pesto di verdure e la glassa di bufala €13.00
, La selezione di formaggi dalla nostra regione €12.00
, Le chicche di patate, scorfano, uvetta e cembro tostato €19.00
Suggeriti dagli utenti:
Paccheri Gamberoni Crema Di Pistacchi E Pistacchi In Granella
, Dolci
, Truffle Burrata Salad
, Pane
, Gambero Rosso
Dicono di noi:
Io e mio marito abbiamo cenato qui ieri sera ed è stata una bella serata accompagnata da piatti molto buoni e vini consigliati da Emanuele (chiedete consiglio a lui per gli abbinamenti ;) ). Personale molto gentile e preparato. Prezzi giusti. Migliorerei il baccalà a bassa cottura, consistenza morbida e umida, ma ancora salato nonostante la salsa al pomodoro che smorzava un po', ma era troppo poca. Unica vera pecca i pre-dessert e dolci, non erano alla stessa altezza del resto delle pietanze. Ci torneremmo sicuramente.
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