Menù del ristorante:
Il salmone selvaggio leggermente affumicato in casa, rapa rossa e aceto di Jerez, pan di segale €19.00
, Il nostro tiramisù, con la pinza triestina tostata e la salsa al caffè €8.00
, Il carpaccio di scamone scottato, olio ai pinoli, mousse di caprino, pepe di Sichuang e condimento etrusco €15.00
, La crembrulè allo zabaione, il gelato al whisky €8.00
, Le pappardelle all’uovo, la polpa di granchio reale in busera istriana €21.00
Suggeriti dagli utenti:
Antipasto
, Tartare Di Tonno
, Zucca
, Truffle Burrata Salad
, Pane
Dicono di noi:
Io e mio marito abbiamo cenato qui ieri sera ed è stata una bella serata accompagnata da piatti molto buoni e vini consigliati da Emanuele (chiedete consiglio a lui per gli abbinamenti ;) ). Personale molto gentile e preparato. Prezzi giusti. Migliorerei il baccalà a bassa cottura, consistenza morbida e umida, ma ancora salato nonostante la salsa al pomodoro che smorzava un po', ma era troppo poca. Unica vera pecca i pre-dessert e dolci, non erano alla stessa altezza del resto delle pietanze. Ci torneremmo sicuramente.
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