Baccala alla vicentina: il migliore a Trissino

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Dicono di noi: La scorsa settimana, di passaggio, mi reco in questo locale per fare colazione con la mia bambina. Entriamo entrambe con il solito sorriso e salutiamo. Nessuno ricambia. Forse non hanno sentito. Ripeto. Il nulla. Che tristezza. Mi avvicino al bancone per scegliere le brioche. Una signora mi guarda insistentemente mentre mi invita più volte a scegliere. Mi sono appena svegliata e non ho la prontezza per decidere che pasta prendere per me e la piccola in cinque secondi. Presa dall’ansia ne chiedo due con la marmellata e ci accomodiamo al tavolo. La colazione mi viene servita poco dopo da una cameriera nervosa che praticamente mi sbatte brioche e cappuccino davanti. Rimango talmente basita dal gesto che non riesco a proferire parola. Mi guardo attorno e noto che il trattamento scortese non è riservato solo a noi ma anche agli altri avventori. Mangio velocemente la pasta di bassa qualità, pago e nuovamente la nostra uscita non viene accompagnata nè da un sorriso, nè da un cenno di saluto. A non rivederci!