Carpaccio di manzo con rucola e funghi: il migliore a Triuggio

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Carpaccio di manzo con rucola e funghi a Triuggio

1. Antigua
81/100 (1372 valutazioni) - Consigliato da 43 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–16 | 19–02
Suggeriti dagli utenti: Carne Al Metro Filetto Picanha Diaframma , Carpaccio Di Manzo Con Rucola E Funghi , Paccheri Cacio E Pepe , Polente , Tagliata Di Patanegra
Dicono di noi: Pranzo in famiglia finalmente dopo mesi di chiusura. La scelta è stata azzeccata. Ottimo servizio e ottima qualità dei piatti scelti. A cominciare dall’antipasto, semplice come una fetta delicata e gustosa di Parma crudo e gnocco fritto. Primo con i paccheri di cacio e pepe, due cotolette orecchie d’elefante, morbide e con un fritto per nulla unto e pesante. Ma la menzione va alla Skirt Steak, cioè al diaframma di Scottona Piemontese. Un sapore deciso, molto intenso, con una cottura perfetta. Insomma, davvero una gran bella scelta. Per chiudere, una mousse ai frutti di bosco con crumble e cioccolato fondente leggermente salato. Ottima conclusione. Bravi! Ci ritornerò.
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