Coniglio: il migliore a Troia

Suggeriti dagli utenti: Amaro Al Basilico , Coniglio , Digestivo Molto Particolare , Orecchiette Funghi Zucca E Pancetta , Pure Di Fave E Cicoria

Dicono di noi: Siamo un gruppo di motociclisti e spesso in amichevole disaccordo su tutto. Oggi Giuseppe è riuscito a metterci d’accordo sull’unanime giudizio su questa esperienza culinaria nella ricerca dei sapori della tradizione:“ECCELLENTE”

Menù del ristorante: Straccetti di vitello ai carciofi €15.00 , Torta ai 7 veli €4.00 , Tagliolini di grano arso con asparagi e gamberetti €9.00 , Straccetti di vitello ai carciofi €15.00 , Millefoglie di parmigiana con pesto di rucola,salsa al peperone,mozzarella di bufala&Gamberone €10.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Di Grano Arso Con Cacio Ricotta , Cicatill Fatti A Mano Con Ragu' Di Carne , Purea Di Fave E Verdura , Involtini Caserecci Brasciola , Vino Rosso

Dicono di noi: Con mia moglie abbiamo cenato durante la nostra prima vacanza post COVID-19. Abbiamo consumato degli antipasti, carciofi alla troianella, il pancotto (molto buono) ed un tagliere di formaggi locali come secondo. I primi piatti erano orecchiette al grano arso cacio e pepe e una pasta fresca (di cui nn ricordo il nome) con verdure spontanee. Non siamo riusciti ad andare oltre perchè tutto era anche abbondante. Abbiamo degustato, su suggerimento della proprietaria, gentilissima, un moscato secco che ci è anche piaciuto. Al rientro, passando per Trinitapoli, ci siamo fermati alla cantina Casal Trinitapoli che produceva il moscato che avevamo bevuto al ristorante. E, mentre ordinavamo altre bottiglie dello stesso vino, è comparsa la proprietaria del D'Avalos, che era lì per svolgere un corso per la valorizzazione dei vini della cantina. Una bella sorpresa, per noi e per lei. E' infatti molto importante conoscere cosa si vende e saperlo presentare. E' un valore aggiunto che fà conoscere i territori, le culture e la gente. Brava

Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Con Funghi E Salsiccia , Antipasto Con Prosciutto Crudo E Melanzane

Dicono di noi: Osteria curata,ambiente familiare ma discreto,servizio professionale: Ottimi i primi sia per la presentazione che per il gusto,buoni i secondi in particolare il coniglio alla Maria e davvero squisite le torte fatte in casa da Maria Neve,che non è il cognome della signora ma il nome Maria Neve omaggio alla Madonna delle nevi venerata a Orsara di Puglia paese vicino a Troia. Ottimo il rapporto prezzo qualità sena dubbio da riprovare magari in inverno.