Diavola: il migliore a Troia

Suggeriti dagli utenti: Margherita , Diavola , Pizza Montagna , Podolica , Antipasti

Dicono di noi: Ci sono tornato dopo un po' e l'esperienza è stata più che piacevole. Il personale è gentile, attento e affabile. Le pizze proposte sono interessanti, ma soprattutto buone. Nota dolente della serata è stata la burrata sulla pizza, ahimè non più tanto fresca. I dolci sono prodotti dalle gelaterie/pasticcerie locali: qui potrete gustare la celebre "passionata". In ogni caso, se capitaste per Troia e voleste farvi una bella pizza, questo posto farebbe al caso vostro.

Menù del ristorante: Soufflé di zucchine al pomodoro fresco €7.00 , Straccetti di vitello ai carciofi €15.00 , Babá al limone €4.00 , Tagliolini di grano arso con asparagi e gamberetti €9.00 , Straccetti di vitello ai carciofi €15.00

Suggeriti dagli utenti: Olio Di Peperoncino , Purea Di Fave E Verdura , Antipasto Locale , Secondo Di Agnello E Contorno , Orecchiette Di Grano Arso Con Cacio Ricotta

Dicono di noi: Con mia moglie abbiamo cenato durante la nostra prima vacanza post COVID-19. Abbiamo consumato degli antipasti, carciofi alla troianella, il pancotto (molto buono) ed un tagliere di formaggi locali come secondo. I primi piatti erano orecchiette al grano arso cacio e pepe e una pasta fresca (di cui nn ricordo il nome) con verdure spontanee. Non siamo riusciti ad andare oltre perchè tutto era anche abbondante. Abbiamo degustato, su suggerimento della proprietaria, gentilissima, un moscato secco che ci è anche piaciuto. Al rientro, passando per Trinitapoli, ci siamo fermati alla cantina Casal Trinitapoli che produceva il moscato che avevamo bevuto al ristorante. E, mentre ordinavamo altre bottiglie dello stesso vino, è comparsa la proprietaria del D'Avalos, che era lì per svolgere un corso per la valorizzazione dei vini della cantina. Una bella sorpresa, per noi e per lei. E' infatti molto importante conoscere cosa si vende e saperlo presentare. E' un valore aggiunto che fà conoscere i territori, le culture e la gente. Brava