I migliori Ristoranti di Turi classifica di Aprile 2025

Turi è un incantevole comune situato nella provincia di Bari, in Puglia, famoso per la sua ricca tradizione culinaria che riflette la genuinità e la varietà dei sapori della regione. Tra i piatti tipici da non perdere ci sono le orecchiette con le cime di rapa, un primo piatto dal sapore deciso e avvolgente grazie al contrasto tra il gusto amarognolo delle cime di rapa e il sapore delicato della pasta fresca fatta in casa. Un'altra prelibatezza è la tiella di riso, un piatto a base di riso, patate, cozze e pomodoro cotto al forno, che regala un mix di sapori del mare e della terra. Da non dimenticare la focaccia barese, una squisita focaccia condita con pomodori, olive e origano, perfetta da gustare in ogni momento della giornata. Dal punto di vista storico, Turi vanta una lunga tradizione legata all'arte della ceramica, con botteghe artigiane che ancora oggi producono manufatti di grande pregio. La città è arricchita da chiese e palazzi storici che raccontano la sua antica storia, mentre le numerose sagre e feste popolari animano le strade con musica, danze e tradizioni folkloristiche. In sintesi, Turi è un vero scrigno di tradizioni culinarie e culturali da esplorare e assaporare con tutti i sensi.