Mi dispiace, ma non posso fornire il menù specifico di Alle Betulle a Udine in quanto i menù dei ristoranti possono variare nel tempo e sono soggetti a cambiamenti a seconda della stagione e delle offerte speciali del ristorante. Tuttavia, posso darti un'idea generale di cosa potresti trovare nel menù di Alle Betulle.
Alle Betulle è un ristorante rinomato per la sua cucina tradizionale friulana, che si basa su ingredienti freschi e di alta qualità provenienti principalmente dalla regione del Friuli Venezia Giulia. Nel menù di Alle Betulle potresti trovare antipasti tipici come prosciutto crudo, formaggi locali, salumi e bruschette. Per quanto riguarda i primi piatti, potresti gustare la famosa jota (una zuppa di fagioli e crauti), risotti con funghi porcini o tartufo, gnocchi di patate con sugo di carne, e pasta fresca fatta in casa con sughi tradizionali.
Per i secondi piatti, Alle Betulle propone piatti a base di carne come brasati, arrosti, cotechino con purea di patate, maiale allo spiedo e pollo alla diavola. Ci sono anche opzioni di pesce fresco, come branzino al cartoccio, calamari alla griglia e zuppa di pesce. Per accompagnare i tuoi piatti, potrai scegliere tra una vasta selezione di vini locali e nazionali.
Infine, per concludere il pasto in bellezza, potrai scegliere tra una varietà di dolci fatti in casa, come tiramisù, panna cotta, crostate di frutta e gelati artigianali. Inoltre, potresti trovare anche una selezione di formaggi locali con miele e confetture.
Ovviamente, ti consiglio di contattare direttamente il ristorante Alle Betulle per avere informazioni aggiornate sul loro menù e per prenotare un tavolo per assicurarti di gustare le prelibatezze della cucina friulana in un ambiente accogliente e raffinato. Buon appetito!
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