Orzo con crema di zucca e baccala mantecato con semi di papavero: il migliore a Udine

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Dicono di noi: Finalmente una braceria informale a Udine. La carne è ottima, molto ben presentata, la lista dei vini è adeguata, ed in più tengono un paio di birre artigianali (non economiche ma) davvero eccellenti. Il servizio è fatto dai titolari perciò attento e cortese. Sul cibo merita sottolineare anche la qualità dei contorni, che sono così di qualità che meriterebbero una cena a sé stante. Io ho scelto cavolo nero ripassato con uvetta e pinoli (delizioso), cicoria con olive e pinoli (grande abbinamento), funghi ottimi e le patate del cuoco, molto buone. Ah si! La carne: Picanha eccellente, ben cotta e ben servita Filetto super Tartara buona (forse su questa mi sarei aspettato le guarniture a parte, non già preparata. Comunque tutto eccellente, forse il prezzo un pochino "robusto", ma si tratta pur sempre di una cena importante...