Menù di Da Michele

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, calamari, cozze e vongole - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva - Bruschetta al pomodoro: pane casereccio con pomodoro fresco, aglio e basilico - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo - Risotto ai funghi porcini: con funghi porcini freschi e parmigiano - Lasagna alla bolognese: con ragù di carne, besciamella e parmigiano - Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese Secondi piatti: - Tagliata di manzo: tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Branzino al forno: branzino al forno con patate e olive - Scaloppine al limone: scaloppine di vitello con salsa al limone - Filetto di maiale al marsala: filetto di maiale con salsa al marsala e funghi Contorni: - Insalata mista: con pomodori, cetrioli, carote e mais - Patate al forno: patate al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati - Spinaci saltati: spinaci saltati in padella con aglio e olio Dol