Ecco il menù del ristorante Salus a Vada:
Antipasti:
- Insalata di mare
- Carpaccio di pesce spada
- Cozze alla marinara
- Fritto misto di pesce
- Bruschette miste
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Tagliatelle al ragù di mare
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con gamberi e zucchine
- Gnocchi alla pescatora
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Branzino alla griglia
- Calamari ripieni
- Filetto di tonno alla griglia
- Frittura di paranza
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Patatine fritte
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al limone
- Millefoglie alla crema
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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