Tagliolini alle lumache: il migliore a Vado Ligure

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Tagliolini alle lumache a Vado Ligure
1. Pepe Rosa
76/100 (84 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Spaghetti Ai Frutti Di MareAntipasti Terra MarePizza MargheritaPizza Crudo RuxolaPizza Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Ai Frutti Di Mare , Antipasti Terra Mare , Pizza Margherita , Pizza Crudo Ruxola , Pizza
Dicono di noi: Si tratta dello storico locale "Il Negro" di Vado che l'unica cosa che ha cambiato è il nome...e per fortuna! La pizza preparata nelle teglie (in savonese "il testo") è superba, probabilmente la migliore d'Italia e quindi del mondo. Provare la "sardenaira" per credere, in essa (senza formaggio) si può apprezzare tutta la bontà e la fragranza della pasta. Naturalmente non si tratta della classica pizza "napoletana" o "romana", ma di un piatto marcatamente differente ma non meno di pregio. La cucina, già buona, è ulteriormente migliorata arrivando all'eccelenza, i prezzi sono modici, il personale solerte e simpatico. Cos'altro aggiungere? Da anni sono un habitué e continuerò a frequentarlo.
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