Il Grottino è un ristorante situato a Vaglio Basilicata che offre una varietà di piatti tipici della tradizione lucana. Ecco un'idea del loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto lucano (salumi, formaggi e verdure sott'olio)
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Funghi fritti con formaggio
- Melanzane alla parmigiana
- Insalata di polpo
Primi piatti:
- Pasta con sugo alla salsiccia
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne al forno
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Agnello alla brace con contorno di patate
- Pollo alla cacciatora
- Braciole al sugo
- Baccalà fritto con peperonata
- Arrosto di maiale con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli al pomodoro
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Crostata di frutta
- Gelato artigianale
Il menù del Grottino a Vaglio Basilicata offre una vasta scelta di piatti gustosi e tradizionali, perfetti per chi vuole assaporare i sapori autentici della cucina lucana.
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