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Vairo Del Volturno
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Via IV Novembre, 60 - Vairano Patenora

99/100
Birra
- Carne
- Cocktail
- Enoteca
Consigliato da 22 utenti

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Vairo Del Volturno

Via IV Novembre, 60 - Vairano Patenora

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Tartare di bufalo, tuorlo d'uovo al vapore e spezie
Bestseller
€18,00
Saut di frutti di mare, verdure e zenzero
Bestseller
€20,00
Ravioli di pasta alle olive nere, ripieni di ricotta di pecora in acqua di pomodoro
Bestseller
€16,00

1 Antipasti

Tartare di bufalo, tuorlo d'uovo al vapore e spezie
Hot
€18,00
Saut di frutti di mare, verdure e zenzero
€20,00
Crudo di pesci e crostacei
€27,00

2 Primi piatti

Ravioli di pasta alle olive nere, ripieni di ricotta di pecora in acqua di pomodoro
€16,00
Mezzi paccheri con totani, gamberi rossi e carciofi
€16,00
Spaghetti con tartufi di mare, pomodoro e salsa alle erbe
€16,00

3 Secondi piatti

Variazione sul maiale nero casertano
€23,00
Tagliata di manzo su brace di olivo
€20,00
Agnello laticauda alle erbe aromatiche e mouse di pecorino
€23,00
Orata con capperi, pomodori confit e verdure di stagione
€28,00

4 I nostri dessert

Dolci:
€0,00
Millefoglie al cucchiaio con crema pasticcera al cardamomo
€12,00
Mela annurca, patate e cioccolato
€12,00
Cremoso al cioccolato con granella di roccoc e gelatina di gassosa e peperoncino
€12,00
Piccola pasticceria
€6,00
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🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Recensioni

Dicono di noi:

Il Vairo del Volturno è un ristorante che propone una cucina innovativa e raffinata, con piatti che uniscono tradizione e modernità. La qualità del cibo è eccellente, con ingredienti di alta qualità e preparazioni sapienti. Il prezzo medio dei menù è di circa 40-70 euro a persona, con opzioni di menù degustazione a 60 e 70 euro. Il servizio è attento e professionale, con personale preparato a consigliare i vini e i piatti. L'atmosfera è classica ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Vairo Del Volturno

Recensione 1
Mariabruna
Data recensione: 2023-05-06
+4
Ristorante tradizionale a pochi km da Caserta, personale gentilissimo e camerieri super professionali ma simpaticissimi. I piatti rispecchiano la trad ...
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Recensione 2
Francesco
Data recensione: 2023-07-02
+5
Sono molto orgoglioso di essere un cittadino di Vairano patenora,avere un ristorante così importante nel nostro comune ci fa sentire grandi. Specialme ...
Leggi la recensione
Recensione 3
Fabrizio
Data recensione: 2019-11-03
+5
Atmosfera classica e discreta, personale competente e attento, l'esperienza culinaria molto molto intensa grazie alle ricette proposte dallo Chef che ...
Leggi la recensione
Recensione 4
Alessia
Data recensione: 2021-08-08
+5
Se cerchi un ristorante a Caserta lontano dal caos, un po’ diverso dall’ordinario, ti consiglio il Vairo del Volturno a Vairano Patenora. Senza meta, ...
Leggi la recensione
Recensione 5
Pino
Data recensione: 2018-07-14
+5
Grande valorizzazione dei prodotti del territorio, ci vado da circa dieci anni e ho trovato sempre nuovi menù. Lo chef Renato Martino merita largament ...
Leggi la recensione
Recensione 6
Nicola
Data recensione: 2019-07-20
+4
Lo chef Renato Martino ci ha offerto un'esperienza discreta e di qualità. Abbiamo avuto modo di assaggiare piatti innovativi con una strizzata d'occhi ...
Leggi la recensione
Recensione 7
luca
Data recensione: 2021-09-20
+5
Come sempre l'esperienza la professionalità e la serietà in questo Ristorante è sempre al primo posto e il viaggio culinario che viene proposto dallo ...
Leggi la recensione
Recensione 8
candeloro
Data recensione: 2019-11-02
+5
grazie a dei carissimi amici ho apprezzato questa stella michelin, siamo stati accolti con garbo e discrezionalità, il maitre sommelier ci ha saputo g ...
Leggi la recensione
Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2023-07-01
+5
Ottima cucina, peccato che il menù degustazione vada preso per tutto il tavolo. L'ambiente avrebbe bisogno di un restyling. ...
Leggi la recensione
Recensione 10
Luigi
Data recensione: 2022-10-23
+5
Abbiamo scoperto questo ristorante seguendo il suggerimento di un nostro anziano ed esperto (culinario)zio ,il quale aveva un ottimo ricordo del luog ...
Leggi la recensione
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Piatti consigliati da Vairo Del Volturno a Vairano Patenora

9 piatti più richiesti

  • Roccamonfina igt vino +
  • Vino del volturno +
  • Costolette di agnello +
  • I piatti dei menù degustazione possono essere scelti anche a la carte +
  • Spuma di cioccolato con grappa alpha di aspriniodeangelis +
  • Risotto alla piccola con scorza di limone +
  • Gnocchi in guazzetto di pesce accompagnato da spumante brut di aspriniodeangelis +
  • Champagne +
  • Sorbetto con grappa alpha di aspriniodeangelis +

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
265 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
233 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
4,5
471 recensioni

QR

QRistoranti
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
2,3
1 recensioni

OP

Opinioni.it
Ultimo aggiornamento 31/01/2021
5,0
1 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
4,4
21 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0823643018
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–15 | 20–22
  • Giovedì 12:30–15 | 20–22
  • Venerdì 12:30–15 | 20–22
  • Sabato 12:30–15 | 20–22
  • Domenica 12:30–15

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Indirizzo Via IV Novembre, 60, Vairano Patenora (Caserta) - Clicca qui per aprire la mappa
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Vairo Del Volturno, Vairano Patenora - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Vairo del Volturno è un ristorante nella città di Vairano Patenora, in via Via IV Novembre 60 numero . L’attività ha rivevuto un voto di 100 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che analizza le votazioni presenti sul web, e le esamina restituendo una media ponderata in centesimi.
Il ristorante è rinomato per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente, adatto ai gruppi.
Le specialità del ristorante sono: cena, dopo mezzanotte
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