Certamente! Ecco il menù del Ristoro Del Castello a Val Masino:
Antipasti:
- Tagliere misto di salumi e formaggi locali
- Crostini con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina con burro e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi fatti in casa con ragù di carne
- Lasagne al forno con besciamella e ragù
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Filetto di trota salmonata con verdure grigliate
- Brasato al vino rosso con polenta
- Bistecca alla griglia con contorno di verdure di stagione
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato con granella di nocciole
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino rosso o bianco della Valtellina
- Birra artigianale locale
- Caffè espresso o cappuccino
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti stagionali. Buon appetito!
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