Cannolo con ricotta grezza: il migliore a Valderice

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Dicono di noi: Una carissima amica ( che vive a Trapani) venne a salutarmi in aeroporto con un cannolo preso qui perché “non puoi tornare a Milano senza assaggiate questo”. Lungo più di una spanna, guarnito con scorza d’arancia e ciliegia candita, è andato giù come ridere, malgrado avessi già cenato... io che non digerisco nemmeno una patatina fritta! Che dire? Buono, cremoso, friabile e incredibilmente leggero!! Sono tornata a Trapani con l’intenzione di venire mangiarmi un’altro cannolo del Jolly perché mi era rimasto davvero impresso!