Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Prosciutto e melone con misticanza di stagione
Primi piatti:
- Risotto al prosecco con scampi e zucchine
- Tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di tartufo e funghi porcini
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Baccalà alla vicentina con polenta
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Coniglio in porchetta con contorno di cicoria
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Sorbetto al limone con spumante
Bevande:
- Prosecco di Valdobbiadene
- Vini bianchi e rossi della zona
- Acqua naturale e frizzante
- Caffè e liquori tradizionali
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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