Antipasti:
- Insalata di mare con gamberetti, polpo e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Fonduta valdostana con pane tostato
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla valdostana con fontina e speck
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio alla valdostana con polenta
- Trota alla griglia con verdure di stagione
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Mousse al cioccolato con salsa al caffè
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Per ulteriori informazioni e prenotazioni ti consiglio di contattare direttamente l'Hotel Foyer De Montagne Restaurant a Valgrisenche.
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