Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
- Insalata mista con speck e formaggio
- Crema di zucca con crostini
Primi piatti:
- Canederli alla tirolese con speck e formaggio
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Spezzatino di cervo con polenta
- Costolette di maiale alla griglia con contorno di verdure
- Strudel di verdure con insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di noci con panna montata
- Mousse al cioccolato con frutti di bosco
Bevande:
- Vini locali della Valle Aurina
- Birre artigianali
- Acqua minerale e bibite varie
Caffetteria:
- Espresso
- Cappuccino
- Macchiato
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