Pasta del pastore: il migliore a Valle Aurina

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Dicono di noi: Senza voler offendere nessun lavoratore del settore, il livello è da mensa aziendale di basso livello: personale scortese e quasi infastidito della nostra presenza, pasta sbianchita male, riattivata peggio e completamente slegata con il condimento. La pasta alla pastora navigava in una brodaglia di latte/panna senza che fosse stata fatta almeno ridurre in una padella insieme alla pasta in modo che ne prendesse la consistenza. Tempi di attesa lunghi da cucina espressa ma in realtà sono stati solo tempi lunghi, addirittura il caffè preparato e messo sul bancone per essere servito, ci è stato portato dopo che il personale ha riassettato i tavoli, rimanendo così in bella vista a clienti ed altro. E' veramente un peccato perché sulla strada della Val Aurina, a pranzo, non sono molti i locali aperti al turista di passaggio e potrebbe quindi dare un servizio migliore ottenendo probabilmente un maggior numero di clienti. Unico aspetto positivo il prezzo congruo con la qualità, ovvero basso. Mai più !!