Cucina Barbecue a Valle Castellana: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Salumi della casa (Lonza salame e formaggi) €11.00 , Ravioli cacio e pepe €10.00 , Maccheroncini alla chitarra con mini polpettine di carne €10.00 , Verdure gratinate €8.00 , Ceppe di Civitella fatte a mano €12.00

Dicono di noi: Già stata diverse volte qui, carne eccezionale e servizio veloce...... purtroppo ieri non è andata molto bene, antipasti molto buoni (soprattutto i salumi) ma la carne è arrivata dopo 35 minuti, purtroppo hanno avuto problemi in cucina, come ci ha spiegato il titolare (e lo abbiamo apprezzato) ma non è tanto per l’attesa, quanto che la carne (ottimo aspetto e sapore della parte interna) è stata rovinata da una cottura sbagliata; la parte esterna era quasi completamente carbonizzata e in bocca si sentiva solo sapore di brace ed abbiamo dovuto togliere la parte esterna per poterla gustare. Consiglio ai titolari di trattare meglio i dipendenti, soprattutto in pubblico.

Suggeriti dagli utenti: Agnello Alla Brace Ottimo , Gnocchi In Sugo Ai Funghi Porcini , Peperonata Con Funghi , Bistecche Di Agnello Alla Brace , Funghi Porcini Con Scaglie Di Parmigiano

Dicono di noi: Lo scuppoz era il simbolo della tradizione abruzzese, una leggenda del passato...ora è uno squallido locale gestito da un ciarlatano che sa solo parlare parlare ....abbiamo "mangiato" con il cappotto e tremato di freddo...piatti senza sapore..e sporcizia ovunque..un consiglio al titolare: invece di parlare d politica, astronomia, religione, musica..si legga un libro di cucina e impari dai veri ristoratori che hanno la passione di deliziare gli ospiti!...e pulisca!