Cucina Mediterranea a Valle Castellana: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Ceppe di Civitella fatte a mano €12.00 , Tiramisù €4.00 , Salumi della casa (Lonza salame e formaggi) €11.00 , Tortino al cioccolato caldo €5.00 , Panna cotta €4.00

Dicono di noi: Già stata diverse volte qui, carne eccezionale e servizio veloce...... purtroppo ieri non è andata molto bene, antipasti molto buoni (soprattutto i salumi) ma la carne è arrivata dopo 35 minuti, purtroppo hanno avuto problemi in cucina, come ci ha spiegato il titolare (e lo abbiamo apprezzato) ma non è tanto per l’attesa, quanto che la carne (ottimo aspetto e sapore della parte interna) è stata rovinata da una cottura sbagliata; la parte esterna era quasi completamente carbonizzata e in bocca si sentiva solo sapore di brace ed abbiamo dovuto togliere la parte esterna per poterla gustare. Consiglio ai titolari di trattare meglio i dipendenti, soprattutto in pubblico.