Coniglio alla ligure: il migliore a Vallebona

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Dicono di noi: Abbiamo prenotato dietro stretto consiglio di un amico che frequenta spesso Bordighera. Le recensioni più recenti erano pessime, ma la media su trip advisor ancora alta. Purtroppo mi trovo costretta a confermare il decadimento qualitativo della cucina del ristorante. Siamo stati accolti dalla premessa di una cucina casalinga. Ottimo, abbiamo pensato, ciò che fa al caso nostro! Ma ci siamo dovuti ricredere immediatamente. Per iniziare abbiamo ordinato due antipasti misti e una bottiglia di rossese, vino locale che tanto desideravamo assaggiare. La bottiglia, del costo di 18 € è arrivata già aperta, senza ombra di tagliando sul collo. Ma gli antipasti sono stati la vera delusione, fiori di zucca ripieni riscaldati in padella, insalata russa, vitello tonnato acido, un pezzo di pizza (casereccio? Forse era meglio un pezzo di focaccia) una zucchina ripiena, anch'essa riscaldata e un involtino di prosciutto formaggio e asparago. Purtroppo neanche il peggiore aperitivo può offrire una qualità così bassa. Per la prima volta in vita nostra abbiamo pagato e abbandonato il tavolo senza concludere la cena. 38 euro per due antipasti di cibo scadente e riscaldato e una bottiglia di vino presumibilmente riempita di vino della casa. Che peccato vedere il decadimento di un locale storico