Paccheri crudi: il migliore a Valmadrera

Menù del ristorante: Calamaretti con crema di zucca, curcuma e chorizo €10.00 , Pescato del giorno €18.00 , Raviolo di grano Saraceno con ripieno di cime di rapa, bacon croccante e salsa d'acciughe €12.00 , Sbriciolona di quinoa con barretta fondente e sorbetto al rabarbaro €5.00 , Tartare di mazno con puntarelle €15.00

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Dicono di noi: Visita a Valmadrera, che consiglio, veramente carina. Consigliati ci fermiamo a mangiare qui a Drera. Ambiente molto bello. Cibo ottimo abbiamo preso il risotto alle ortiche con il pesce persico e degli antipasti. Prezzi del cibo in linea, forse le bevande un po care, in quattro oltre 60 euro tra vino e acqua, caffè offerto. Personale, ecco qui bisogna lavorare. Senza un commensale ci viene chiesta la comanda. Primo errore. Con acqua e vino già in tavola, passano a chiedere cosa vogliamo da bere. Secondo errore. Ordiniamo del vino, purtroppo una volta aperto dimostriamo di aver errato ad ordinare e chiediamo gentilmente di cambiarlo, ci viene risposto di no, che non era possibile. A mio parere terzo e molto grave errore. Comunque cibo veramente ottimo, da provare, con un po di pazienza.