Il Birrificio Artigianale Zapap a Valsamoggia offre un menu variegato e gustoso, con piatti che spaziano dalla tradizione culinaria locale a proposte più innovative e creative. Ecco alcuni dei piatti che potrai trovare:
- Antipasti: tagliere di salumi e formaggi artigianali, crostini con pate di fegato, insalata di mare con gamberi e calamari, carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano.
- Primi piatti: tortellini in brodo, tagliatelle al ragù bolognese, risotto ai funghi porcini, gnocchi alla sorrentina.
- Secondi piatti: filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure, cotoletta alla milanese con patatine fritte, branzino al forno con pomodorini e olive, petto di pollo ai ferri con insalata mista.
- Pizze: margherita, prosciutto e funghi, quattro stagioni, tonno e cipolla, vegetariana.
- Dolci: tiramisù, panna cotta con frutti di bosco, torta al cioccolato fondente, gelato artigianale alla vaniglia.
Il Birrificio Artigianale Zapap propone inoltre una vasta selezione di birre artigianali prodotte in loco, perfette per accompagnare i piatti del menu e per assaporare tutto il gusto della tradizione brassicola italiana. Buon appetito!
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