Menù del ristorante:
Tris di crostini sfiziosi €7.50
, La Petroniana al Tartufo Bianco €35.00
, Crostino al doppio burro con tartufo bianco €10.00
, Maccheroncini alla norcina Magna e bevi €11.00
, Baccalà in umido con spinaci ed uvetta, accompagnato da polenta fioretto €13.00
Dicono di noi:
Ho avuto finalmente il piacere di provare questa osteria nel centro di Savigno.. Dove è possibile mangiare piatti tradizionali e al tartufo nero e bianco (secondo stagionalità). Io ed una mia amica abbiamo prenotato per pranzo prima delle vacanze natalizie, dopo averne sentito parlare bene da parte di conoscenti.
Il posto è piccolino, molto intimo... Ambiente caldo.. Con pareti in sasso. Davvero una bella atmosfera. Come antipasto abbiamo assaggiato i crostoni con burro, tartufo nero e parmigiano.
Devo dire buoni e saporiti. Come primo lei ha provato i passatelli asciutti cremolati al tartufo nero.. Io un piatto di Tagliatelle al tartufo nero. I primi piatti li abbiamo trovati buoni, soprattutto la pasta fatta in casa, anche se il condimento non ci ha esaltato... Il parmigiano era un po' troppo e copriva i sapori facendo risultare il piatto un po' pesante e stucchevole.
Come secondo invece abbiamo provato il famoso nettare d'uovo al forno con spumini di patate duchessa e grissini di pane croccante (si tratta di una panna cotta al parmigiano e tuorlo d'uovo tipo zabaione da gustare al cucchiaio...) buonissimo davvero! Ritengo che questo sia stata la portata più buona. Il pezzo forte insomma. Come dolce abbiamo assaggiato le nuvole (tipo pandoro) con una crema inglese vanigliata.. Non male ma nulla di speciale a mio parere. Ho trovato la scelta dei dessert leggermente limitata. Tutto sommato lo considero un buon ristorante. Forse i prezzi del tartufo bianco.. Sono leggermente elevati.
Nota di merito per la gentilezza dello staff.
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