Sicuramente! Ecco un esempio di menù che potresti trovare all'Hostellerie Du Paradis a Valsavarenche:
Antipasti:
- Insalata di valle con formaggio di capra e noci
- Tagliere di salumi locali con miele di montagna
- Zuppa di lenticchie della Val d'Aosta
Primi piatti:
- Risotto alla crema di zafferano e fontina
- Pizzoccheri alla valdostana
- Gnocchi di patate con fonduta di formaggio
Secondi piatti:
- Filetto di trota con salsa al limone e mandorle
- Coniglio alla valdostana con polenta
- Tagliata di manzo con patate al forno
Contorni:
- Verdure grigliate con salsa verde
- Insalata mista con vinaigrette alla senape
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Tiramisù ai frutti di bosco
- Panna cotta alla vaniglia con salsa al cioccolato
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità di ingredienti locali. Buon appetito!
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