Antipasti:
- Insalata di mare
- Carpaccio di cervo
- Fonduta valdostana
- Polenta concia
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla valdostana
- Zuppa di orzo e verza
Secondi piatti:
- Filetto di trota salmonata con salsa al limone
- Costolette di agnello alla griglia
- Spezzatino di cinghiale con polenta
- Coniglio al forno con patate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della Valle d'Aosta
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori locali
Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti freschi.
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