Il Ristorante Il Riccio a Varese offre una vasta selezione di piatti deliziosi e raffinati, ideali per soddisfare ogni palato. Ecco il nostro menu:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Prosciutto crudo con melone e fichi
- Tartare di salmone con avocado e lime
- Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù bianco di vitello
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Costolette di agnello con salsa alle erbe
- Guancia di manzo brasata con polenta
- Petto di pollo ai funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pure di patate
- Zucchine alla piastra
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo alle mandorle
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Vini:
- Barbera d'Asti
- Chardonnay Collio
- Rosso di Montalcino
- Prosecco Superiore
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