Cucina Fusion a Varese: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Mochi Ice Cream Mango €5.00 , Yasai Harumaki €2.50 , Miso Mizu €4.00 , Mochi Ice Cream The Verde €5.00 , Rainbow Roll €12.00

Dicono di noi: Proviamo il servizio di consegna a domicilio e facciamo una grande scoperta. Non appena sarà possibile, andremo sicuramente a provare la cucina di Mizu nel locale. Gentilissimi anche con numerosi omaggi. Grazie e complimenti! Era tutto buonissimo!

Dicono di noi: Ristorante con cucina orientale: offre piatti tipici della cucina giapponese con note fusion. Il locale è carino ed accogliente, alla sera caratterizzato da luci soffuse, come la maggior parte dei ristornate giapponesi, che creano un’atmosfera veramente piacevole e rilassante. Ottima l’acustica in quanto poco rumoroso, incrementato dall’ubicazione del nostro tavolo sito in una saletta a parte ed isolato dal resto del ristorante. Siamo stati accolti dal personale di sala, molto gentile che ci ha condotto al nostro tavolo e prontamente ha portato delle bottiglie di acqua ed offerto una porzione di nuvole di drago per niente unte, come spesso capita, e croccanti intanto che aspettavamo gli altri commensali. Gli assaggi offerti dalla casa hanno accompagnato anche le altre portate durante la cena. Ci sono stati offerti un’insalata di alghe, i tipici panini al vapore ed una varietà di hosomaki fritti, tutti deliziosi. La fama di questo ristorante lo precede e non posso che confermarla. Non c’è stata una portata che non mi sia piaciuta. Ho ordinato gli involtini primavera: ben fritti, croccanti e non unti così come i fiori di zucca ripieni di gamberi. Ottimi anche gli spaghetti di riso con gamberi e verdure ed il pesce crudo una vera delizia: saporito e fresco ed il riso che lo accompagna ben cotto. Nello specifico ho mangiato dei nighiri e degli hosomaki al tonno. Il servizio è stato corretto, attento e non troppo frettoloso, c’era il tempo per poter gustare ogni portata in tranquillità. Se devo trovare un difetto è che il menù presenta la maggior parte di piatti di pesce crudo a base di salmone, lasciando poco spazio al tonno, a i gamberi o ad altri tipi di pesce. Per chi come me non ama il salmone deve orientare la scelta su un numero molto più limitato di piatti. Ottimo il fatto che ogni piatto viene presentato con foto e spiegazione. Mizu Fusion è sicuramente uno dei migliori ristoranti non AYCE della zona di Varese, i prezzi sono leggermente alti ma la bontà dei piatti ripaga il conto generoso.

Menù del ristorante: Ceviche €11.00 , Oyes Roll €12.00 , Dolci del giorno €6.00 , Amazon Roll €12.00 , Edamame €4.00

Dicono di noi: I miei ricordi dello Shabu risalgono a prima del covid, i camerieri erano attenti e preparati e la cucina di qualità, si pagava un po' di più rispetto ad altri ristoranti ma ne valeva proprio la pena. Purtroppo la situazione é decisamente cambiata, camerieri molto gentili ma credo alle prime armi, il tavolo accanto al mio mancava un bicchiere per l'acqua e hanno dovuto chiederlo per tre volte, iniziando il loro pasto senza poter bere.... Ho chiesto una tar tar di tonno e mi è arrivato un pezzo di tonno grande un centimetro! Faccio presente al cameriere dello sbaglio ma a parte le scuse non mo ha riportato un'altra porzione tagliata a dovere. I tagli del pesce erano grossolani, il salmone che ci hanno portato era pulito male.... i camerieri molto in affanno non ti guardavano in faccia e per chiedere una bottiglia d'acqua ho dovuto attendere che si formassero al tavolo accanto. Sono rimasta molto, delusa... peccato.

Menù del ristorante: Cotoletta di Maiale con Salsa €7.00 , Salmone alla Griglia con Salsa Teriyaki €7.00 , Temaki Salmone Fritto e Salsa €4.00 , Pollo Fritto €7.00 , Unmei Hosomaki Salmone Fritto €5.00

Dicono di noi: È da alcuni anni che frequentiamo questo ristorante giapponese, e posso dire con certezza che sta progressivamente peggiorando fino ad avere raggiunto oramai livelli davvero bassi. La cordialità e la velocità del servizio non sono mai stati i loro punti forti ma nelle nostre ultime cene, i tempi di attesa sono diventati biblici (anche quando ci sono pochissimi clienti) e la quantità di cibi compresi nell' all you can eat è davvero ridicola, considerando anche che spesso dopo avere ordinato ti avvisano che ad alcuni cibi sono terminati.... Consiglio di chiuderlo o di cambiare gestione

Dicono di noi: Ero molto incuriosito dall'idea di sperimentare la cucina vegana, così in compagnia di amici sono venuto da Vero. Il locale si presenta molto bene, la stessa presenza di una cucina a vista è sicuramente un bel biglietto da visita. Il menù è un po' ristretto nella scelta, ma questo aspetto spesso è tutt'altro che negativo. Abbiamo provato entrambi gli antipasti presenti sul menù. L'insalata non era nulla di particolare, a differenza della tempura che invece è risultata piacevole. Gli gnocchi su cui avevo molte aspettative, si sono rivelati una delusione. Mi aspettavo di sentire la dolcezza della zucca, invece ho trovato dei sapori un po' troppo contrastanti che non ho apprezzato. Lo stesso purtroppo devo dire del dessert, la crema dolce oltre ad avere un "brutto" colore, aveva una nota troppo decisa di zenzero/lemongrass. Il prezzo dei piatti è caro, ma ci può stare considerando anche le preparazioni. Pollice in su per il vino, sul quale non viene fatto un eccessivo ricarico di prezzo.

Menù del ristorante: Salmao abacate €4.00 , Camarao €5.00 , Atum spicy €4.50 , Flore €5.00 , Tempura camarao €15.00

Suggeriti dagli utenti: Poke

Dicono di noi: Ci sono stato per un pranzo in settimana e la mia esperienza è stata negativa! Abbiamo mangiato un poke grande da 12€ con aggiunta extra di salmone di 2€ (inesistente), porzioni piccole a prezzi esagerati! Ho provato anche dei rotoli da 10€ anche questi piccolissimi e simili a quelli di un sushi all you can eat! Sinceramente non lo consiglio!